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貴州不銹鋼廚具需要注意什么?

來(lái)源:http://www.epaoba.com/news505230.html 發(fā)表時(shí)間:2020-11-20 11:06:00

貴州不銹鋼廚具需要注意什么?

1、不可長(cháng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等,因為這些食品中含有許多電解質(zhì),如果長(cháng)時(shí)間盛放,不銹鋼同樣會(huì )像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應,使有毒金屬元素被溶解出來(lái)。


2、不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為中藥中含有很多生物堿,有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。

3、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因為這些物質(zhì)都是將電解質(zhì),同樣會(huì )與不銹鋼起化學(xué)反應

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